PROGRAMA DE SEGURANÇA DE ALIMENTOS

Implantação boas práticas e suporte de risco sanitário

Treinamento pré inspeção e verificação de documentos

Finalização inspeção ANVISA Sem pendências

Modelo de relatório técnico – Visita de inspeção

Check List de pontuação e gráfico de evolução.

Ao finalizar a visita técnica, o nutricionista passa todas as NCs encontradas ao time da cozinha, imediato e comandante.

O imediato ou comandante realiza a assinatura pelo tablet para garantir estar ciente de todos os apontamentos.

Após assinatura, o check list é sincronizado e enviado automaticamente para os e-mails cadastrados da gerência.

É possível gerar o plano de ação imediato ao fornecedor para cada não conformidade apontada.

Treinamento de boas práticas para os manipuladores de alimentos.

Consultoria em nutrição para ambientes offshore e segurança.

Curso de segurança de alimentos Aula teórica e prática